معلومات غذائية

أسباب الجوع الشديد بعد الأكل

أسباب الجوع الشديد بعد الأكل

الجوع هو وسيلة جسمك لإعلامك بأنه يحتاج إلى المزيد من الطعام. ومع ذلك، يجد الكثير من الناس أنفسهم يشعرون بالجوع حتى بعد تناول الطعام. هناك العديد من العوامل، بما في ذلك النظام الغذائي أو الهرمونات أو نمط الحياة، يمكن أن تفسر هذه الظاهرة.

تساعد هذه المقالة في توضيح أسباب الجوع الشديد بعد الأكل وماذا عليك أن تفعل حيال ذلك.

في كثير من الأحيان، يكون الجوع الشديد المفاجئ نتيجة لعدم كفاية النظام الغذائي الذي يفتقر إلى البروتين أو الألياف. ولكن قد يكون ذلك أيضا بسبب مشاكل الهرمونات، مثل مقاومة اللبتين، أو نمط حياتك اليومي.

أسباب الجوع الشديد بعد الأكل والحلول المقترحة

هناك عدة أسباب تجعل بعض الناس يشعرون بالجوع بعد تناول الوجبة.

تكوين الوجبة

من أهم أسباب الجوع الشديد بعد الأكل – التركيبة الغذائية لوجبتك.

تميل الوجبات التي تحتوي على نسبة أكبر من البروتين إلى إحداث شعور بالامتلاء أكبر من الوجبات التي تحتوي على نسب أكبر من الكربوهيدرات أو الدهون – حتى عندما تكون أعداد السعرات الحرارية متشابهة.

أظهرت العديد من الدراسات أن الوجبات الغنية بالبروتين أفضل في تحفيز إطلاق هرمونات الشبع، مثل الببتيد الشبيه بالجلوكاجون -1 (GLP-1)، والكوليسيستوكينين (CCK).

إقرأ أيضا:فوائد خل التفاح على الريق

أيضا، إذا كان نظامك الغذائي يفتقر إلى الألياف، فقد تجد نفسك تشعر بالجوع في كثير من الأحيان.

الألياف هي نوع من الكربوهيدرات التي تستغرق وقتا أطول للهضم ويمكن أن تبطئ معدل إفراغ معدتك. عندما يتم هضمها في الجهاز الهضمي السفلي، فإنها تعزز أيضا إطلاق الهرمونات المثبطة للشهية1.

تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين اللحوم، مثل صدور الدجاج، ولحم البقر الخالي من الدهون، والديك الرومي. وفي الوقت نفسه، تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والحبوب.

إذا وجدت أنك جائع بعد تناول الوجبة ولاحظت أن وجباتك تميل إلى نقص البروتين والألياف، فحاول دمج المزيد من الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف في نظامك الغذائي.

مستقبلات التمدد

بصرف النظر عن تكوين الوجبة، تحتوي معدتك على مستقبلات للتمدد التي تلعب دورا رئيسيا في تعزيز الشعور بالامتلاء أثناء الوجبة وبعدها مباشرة.

تكتشف مستقبلات التمدد مدى توسع معدتك أثناء الوجبة وترسل إشارات مباشرة إلى دماغك للحث على الشعور بالامتلاء و تقليل الشهية.

لا تعتمد مستقبلات التمدد هذه على التركيب الغذائي للطعام. بدلا من ذلك، يعتمدون على الحجم الإجمالي للوجبة.

إقرأ أيضا:هل شرب الماء على الريق مفيد؟

ومع ذلك، فإن مشاعر الامتلاء الناتجة عن مستقبلات التمدد لا تدوم طويلا. لذلك، في حين أنها قد تساعدك على تناول كميات أقل أثناء الوجبة وبعد فترة وجيزة، إلا أنها لا تعزز الشعور بالامتلاء على المدى الطويل.

إذا لم تجد نفسك تشعر بالشبع أثناء الوجبة أو بعدها مباشرة، فحاول دمج المزيد من الأطعمة ذات الحجم الكبير ولكنها منخفضة السعرات الحرارية2.

كما أن شرب الماء قبل أو مع الوجبات يضيف حجما إلى الوجبة وقد يزيد من الشعور بالشبع.

على الرغم من أن العديد من هذه الأطعمة ذات الحجم الكبير والمنخفضة السعرات الحرارية تعزز الامتلاء الفوري على المدى القصير من خلال مستقبلات التمدد، إلا أنها تميل إلى أن تكون غنية بالبروتين أو الألياف، وكلاهما يعزز الشعور بالامتلاء لفترة طويلة بعد ذلك عن طريق تحفيز إطلاق هرمونات الشبع.

مقاومة اللبتين

أحد أسباب الجوع الشديد بعد الأكل هو مقاومة اللبتين.

في بعض الحالات، قد تفسر المشكلات الهرمونية سبب شعور بعض الأشخاص بالجوع بعد تناول الطعام.

اللبتين هو الهرمون الرئيسي الذي يرسل إشارات إلى عقلك بالامتلاء. يتم تصنيعه بواسطة الخلايا الدهنية، لذلك تميل مستوياته في الدم إلى الارتفاع بين الأشخاص الذين يحملون كتلة دهنية أكبر.

إقرأ أيضا:هل التونة المعلبة صحية؟

ومع ذلك، تكمن المشكلة في أن هرمون الليبتين لا يعمل في بعض الأحيان كما ينبغي في الدماغ، خاصة عند بعض الأشخاص الذين يعانون من السمنة. وهذا ما يسمى عادة مقاومة اللبتين3.

وهذا يعني أنه على الرغم من وجود الكثير من الليبتين في الدم، فإن عقلك لا يتعرف عليه أيضا ويستمر في الاعتقاد بأنك جائع – حتى بعد تناول الطعام.

على الرغم من أن مقاومة اللبتين هي مشكلة معقدة، تشير الأبحاث إلى أن ممارسة النشاط البدني بانتظام، وتقليل تناول السكر، وزيادة تناول الألياف، والحصول على قسط كافٍ من النوم قد يساعد في تقليل مقاومة اللبتين.

العوامل السلوكية ونمط الحياة

بالإضافة العوامل الرئيسية المذكورة أعلاه، قد تفسر العديد من العوامل السلوكية أسباب الجوع الشديد بعد الأكل، بما في ذلك:

  • تشتت الانتباه أثناء تناول الطعام. تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام بطريقة مشتتة يشعرون بالشبع بشكل أقل ولديهم رغبة أكبر في تناول الطعام طوال اليوم. إذا كنت تتناول الطعام عادةً وأنت مشتت الانتباه، فحاول ممارسة اليقظة الذهنية للتعرف بشكل أفضل على إشارات جسمك.
  • تناول الطعام بسرعة كبيرة. تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام بسرعة يميلون إلى الشعور بالشبع بشكل أقل من الأشخاص الذين يتناولون طعامهم ببطء بسبب نقص المضغ والوعي، وهو ما يرتبط بمشاعر الشبع. إذا كنت من الأشخاص الذين يأكلون بسرعة، فحاول مضغ طعامك جيدا.
  • الاحساس بالتوتر. التوتر يرفع هرمون الكورتيزول، مما قد يعزز الجوع والرغبة الشديدة بالأكل. إذا وجدت أنك تشعر بالتوتر في كثير من الأحيان، فحاول دمج اليوغا أو التأمل في روتينك الأسبوعي.
  • التقليل من ممارسة الرياضة بشكل كبير ومبالغ به. يميل الأشخاص الذين يمارسون الرياضة كثيرا إلى الحصول على شهية أكبر وعمليات أيض أسرع. إذا كنت تمارس الرياضة كثيرا، فقد تحتاج إلى استهلاك المزيد من الطعام.
  • قلة النوم. النوم الكافي ضروري لتنظيم الهرمونات، مثل الجريلين، والتي تميل مستوياتها إلى الارتفاع بين الأشخاص المحرومين من النوم. حاول وضع روتين نوم صحي أو الحد من التعرض للضوء الأزرق ليلا للحصول على نوم كافٍ4.
  • عدم تناول ما يكفي من الطعام. في بعض المواقف، قد تكون اهم أسباب الجوع الشديد بعد الأكل لأنك ببساطة لم تأكل ما يكفي خلال اليوم.
  • ارتفاع نسبة السكر في الدم ومقاومة الأنسولين. يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم ومقاومة الأنسولين إلى زيادة مستويات الجوع لديك بشكل كبير

هذه هي أسباب الجوع الشديد بعد الأكل

يعد الشعور بالجوع مشكلة شائعة يعاني منها الكثير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم.

غالبا ما يكون ذلك نتيجة لنظام غذائي غير ملائم يفتقر إلى البروتين أو الألياف. ومع ذلك، قد يكون ذلك بسبب مشاكل الهرمونات، مثل مقاومة اللبتين، أو نمط حياتك اليومي.

إذا كنت تجد نفسك جائعا في كثير من الأحيان بعد تناول الطعام، فحاول قراءة أسباب الجوع الشديد بعد الأكل والحلول المقترحة المبنية على الأدلة المذكورة أعلاه لمساعدتك على كبح الشهية المفرطة.

  1. Effects of dietary fiber and its components on metabolic health – PubMed (nih.gov) ↩︎
  2. Link between Food Energy Density and Body Weight Changes in Obese Adults – PubMed (nih.gov) ↩︎
  3. Leptin resistance and diet-induced obesity: central and peripheral actions of leptin – PubMed (nih.gov) ↩︎
  4. The impact of sleep deprivation on food desire in the human brain – PubMed (nih.gov) ↩︎
السابق
فوائد شاي الكركديه وفقا للخبراء
التالي
7 أطعمة غنية بالزنك