نعم، الليمون من الفواكه الحمضية التي تناسب نظام كيتو دايت. كما أنها غنية بالعناصر الغذائية وتعزز صحة الجسم!
يدعم تناول عصير الليمون بانتظام وظائف الكبد وصحة الجلد، ويساعد في إنقاص الوزن، وقد يمنع حصوات الكلى والسرطان.
دعونا نلقي نظرة على فوائد الليمون وكيف يمكنك دمج هذه الفاكهة الحمضية التي تعزز الصحة في حمية الكيتو الخاصة بك.
أقسام المقالة
حقائق غذائية عن الليمون
الليمون من الفواكه منخفضة الكربوهيدرات وذات القيمة الغذائية العالية والتي يجب أن تكون موجودة بشكل منتظم في خطة نظام الكيتو دايت الصحي الخاص بك.
تحتوي ليمونة واحدة متوسطة الحجم على ما يلي:
- 17 سعرة حرارية
- 0 جرام دهون إجمالية
- 0 جرام بروتين
- 5 جرام كربوهيدرات إجمالية
- 2 جرام ألياف غذائية
- 3 جرام كربوهيدرات صافية
الليمون أيضًا مصدر غني بالعناصر الغذائية الأساسية والمركبات النباتية المفيدة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية مثل:
إقرأ أيضا:فوائد القرفة للتنحيف وفقدان الوزن- فيتامين سي
- البوتاسيوم
- حمض الفوليك
- حمض الستريك
- الفلافونويدات الحمضية
فوائد الليمون
الليمون صديق للكيتو وغني بالعناصر الغذائية الأساسية والمواد الكيميائية النباتية ذات الخصائص المعززة للصحة.
تم استخدام الليمون كعلاج طبيعي لعدة قرون، و تلخص دراسة نشرت في مجلة الكيمياء الطبية، “أظهر الليمون إمكانات علاجية هائلة بسبب طبيعته المضادة للسرطان والأورام والالتهابات”.
إليك خمسة أسباب تجعلك تأكل الليمون بانتظام.
1. خسارة الوزن
يحتوي الليمون على الفلافونويدات الحمضية التي وجد أنها تعزز الصحة الأيضية وتدعم خسارة الوزن.
تشير الأبحاث المنشورة في مجلة الكيمياء الحيوية السريرية والتغذية إلى أن هذه الفلافونويدات تزيد من الاستجابة الخلوية للأنسولين، وبالتالي تقلل من خطر مقاومة الأنسولين، وهو خلل أيضي مرتبط بزيادة الوزن وصعوبة خسارة الوزن.
2. دعم صحة الجلد
الليمون مصدر غني بشكل لا يصدق بفيتامين سي، وهو فيتامين أساسي ضروري لإنتاج الكولاجين.
إقرأ أيضا:صيام الماء لمدة 3 أيام كم ينحف؟الكولاجين هو بروتين يوفر المرونة والسلامة البنيوية للبشرة والشعر والعضلات. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين سي إلى انخفاض تكوين الكولاجين، وهو ما يرتبط بترهل الجلد الذي يصبح عرضة للتجاعيد. كما يؤدي نقص الكولاجين إلى إبطاء التئام الجروح وتعافي العضلات.
بالإضافة إلى ذلك، يتعرض الجلد باستمرار لأشعة الشمس والملوثات البيئية والمواد الكيميائية الأخرى التي يمكن أن تؤدي إلى إنتاج الجذور الحرة.
ترتبط هذه المركبات بتلف الخلايا والتهاب الجلد والشيخوخة المبكرة. فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحيد الجذور الحرة وتحمي الجلد من الأكسدة الضارة.
3. منع حصوات الكلى
يوجد حمض الستريك بشكل طبيعي في الليمون وهو المسؤول عن طعمه الحامض واللاذع.
لقد وجد أن حمض الستريك مفيد في تقليل تكوين حصوات الكلى عن طريق تحفيز إخراج البول وزيادة درجة حموضة البول. وهذا يمنع البول من أن يصبح مركزًا للغاية، مما قد يتسبب في تبلور البول وتطور حصوات الكلى.
4. قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد التأثيرات المضادة للسرطان للليمون بشكل كامل، إلا أن دراسة نشرت في Frontiers in Pharmacology وجدت أن الفلافونويدات يمكن أن تتداخل مع التسرطن.
إقرأ أيضا:هل الشوكولاتة الساخنة مفيدة لخسارة الوزنيمنع الليمون تكاثر الخلايا السرطانية ويحفز الجهاز المناعي على اكتشاف الخلايا التي تظهر سلوك نمو غير طبيعي وتدميرها.
5. تعزيز صحة الكبد
يمكن أن يدعم تناول عصير الليمون بانتظام صحة الكبد. وقد وجد أن فيتامين سي يحسن من إصابة الكبد الناجمة عن الكحول ويقلل من تراكم الدهون في الكبد.
بالإضافة إلى ذلك، فإن البوليفينول هو من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا الكبد من التأثيرات الضارة للجذور الحرة الناتجة أثناء إزالة السموم من المنتجات الأيضية والهرمونات والسموم البيئية.
هل يمكن لليمون أن يخرجك من الحالة الكيتونية؟
بما أنه منخفض الكربوهيدرات، فإن استهلاكه باعتدال لن يرفع نسبة السكر في الدم أو يؤثر على مستويات الأنسولين، مما يحافظ على الحالة الكيتونية ويحافظ على عملية التمثيل الغذائي في وضع حرق الدهون.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على نسبة عالية من الألياف ومصدر غني بالعناصر الغذائية المعززة للصحة، مما يجعله مكونًا ممتازًا لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ومغذي مثل كيتو دايت.
هل الليمون يكسر الصيام المتقطع لخسارة الوزن؟
يوفر عصير الليمون حوالي 2 جرام فقط من الكربوهيدرات لكل أونصة، وهو ما لا يكفي لرفع نسبة السكر في الدم وسيبقي مستويات الأنسولين منخفضة.
نظرًا لأنه يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ولا يرفع الأنسولين، فإن شرب الماء بالليمون أثناء فترة الصيام آمن.
في حين أن الكميات المعتدلة لن تكسر الصيام، فمن المهم أن تتذكر أنه يحتوي على بعض الكربوهيدرات، وأن استهلاك كميات زائدة يمكن أن يدفعك إلى الخروج من الحالة الكيتونية.
ومع ذلك، يميل الليمون إلى أن يكون لاذعًا وحامضًا للغاية، ومعظم الناس بطبيعة الحال لا يستهلكون ما يكفي منه للتأثير بشكل كبير على مستويات السكر في الدم والأنسولين.
الخلاصة
الليمون من الفواكه المناسبة لنظام كيتو ولا تكسر الصيام المتقطع. في الواقع، شرب الماء بالليمون أثناء فترة الصيام طريقة ممتازة لتعزيز صحة الجسم.
إنه مصدر غني بالعناصر الغذائية الأساسية، وتناول هذه الفاكهة الحمضية منخفضة الكربوهيدرات بانتظام يعزز وظائف الكبد الطبيعية وصحة الجلد وقد يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى والسرطان.
