البيوتين المعروف أيضا باسم فيتامين H أو B-7 يساعد الجسم على تحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز، وهو ما يحتاجه لإنتاج الطاقة. يمكن أن تشمل أعراض نقص البيوتين تساقط الشعر، والطفح الجلدي المتقشر، والتهاب الملتحمة، وأكثر من ذلك.
يساعد البيوتين أيضا على استقلاب الدهون والأحماض الأمينية التي يستخدمها الجسم لبناء البروتين. هناك حاجة إلى البروتين لإصلاح وصيانة الخلايا.
ومن النادر أن يعاني الشخص السليم الذي يتناول نظاما غذائيا متوازنا من نقص البيوتين.
ما هو البيوتين؟
تساعد فيتامينات ب على تحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز، الذي يستخدمه الجسم للحصول على الطاقة.
تساعد فيتامينات ب أيضا الجسم على معالجة الدهون والبروتينات، كما تساعد الجهاز العصبي على أداء وظائفه. وهي ضرورية لصحة الجلد والشعر والعينين ولعمل الكبد.
يتوفر البيوتين بكميات صغيرة في بعض الأطعمة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الميكروبيوم، وهو مجموعة البكتيريا التي تعيش في الأمعاء، يصنع البيوتين.
كما هو الحال مع جميع فيتامينات ب، فإن البيوتين قابل للذوبان في الماء. وهذا يعني أنه يذوب في الماء داخل الجسم ولا يمكن تخزينه.
أعراض نقص البيوتين
تبدأ أعراض نقص البيوتين تدريجيا ويمكن أن تتراكم بمرور الوقت.
إقرأ أيضا:فوائد المغنيسيوم للرجاليمكن أن تشمل الأعراض تساقط الشعر، وتساقط الشعر في جميع أنحاء الجسم، وطفح جلدي أحمر متقشر حول فتحات الجسم، بما في ذلك العينين والأنف والفم والشرج. يمكن أيضا أن يتطور التهاب الملتحمة.
قد يعاني البالغون الذين يعانون من نقص البيوتين من:
- النوبات
- التهابات الجلد
- أظافر هشة
- مشاكل عصبية، مثل الاكتئاب والخمول والهلوسة وتشوش الحس (الدبابيس والإبر) في الأطراف.
علاج نقص البيوتين
في حين أن أعراض نقص البيوتين قد تختفي بمساعدة طبية، فقد يحتاج بعض الأشخاص إلى تناول الحبوب والمكملات.
تتوفر الفيتامينات والمكملات الغذائية المتعددة بدون وصفة طبية أو عبر الإنترنت. ومع ذلك، يعتبر النظام الغذائي المتوازن أفضل مصدر لفيتامينات ب.
الكمية اليومي الموصى بها للبالغين هي 30 ميكروغرام (مكغ)، في حين أن الكمية اليومي الموصى بها للأطفال هي 5 ميكروغرام يوميا. يجب أن تستهدف النساء الحوامل 35 ميكروغرام يوميا.
يجب على الناس التحدث مع طبيبهم قبل تناول المكملات. قد تكون هناك مخاطر في تناول جرعات عالية.
إقرأ أيضا:فوائد المغنيسيوم للرجاليُنصح أي شخص يشتبه في أنه قد يعاني من نقص بالتحدث إلى فريق الرعاية الصحية الخاص به.
أين يوجد البيوتين؟
تشمل المصادر الجيدة للبيوتين ما يلي:
- خميرة البيرة
- البيض المطبوخ، والصفار على وجه الخصوص
- السردين
- المكسرات، وخاصة اللوز، والفول السوداني، وجوز البقان، والجوز
- زبدة الجوز
- البقوليات، بما في ذلك فول الصويا، والفاصوليا، والبازلاء السوداء
- الحبوب الكاملة
- القرنبيط
- الموز
- الفطر
من الجدير بالذكر أيضا أن بياض البيض النيئ يحتوي على بروتين يسمى أفيدين الذي يتداخل مع كيفية امتصاص الجسم للبيوتين.
إقرأ أيضا:اطعمة غنية بالبوتاسيومفي الختام، يمكن علاج معظم أسباب نقص البيوتين من خلال التغييرات الغذائية، على الرغم من أنه قد يوصى بتناول المكملات الغذائية لفترة قصيرة عند التشخيص.
يجب على أي شخص يشتبه في أنه يعاني من أعراض نقص البيوتين أن يتحدث إلى الطبيب حول ما يجب فعله بعد ذلك.
