تحظى الشوكولاتة بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم لما تتمتع به من مذاق لذيذ وغني، ولكن الشوكولاتة الداكنة (الدارك شوكلت) على وجه الخصوص تحتوي على مجموعة من الفوائد الصحية.
تشير الأبحاث الناشئة إلى أن استهلاك الشوكولاتة الداكنة، التي تتميز باحتوائها على نسبة أعلى من الكاكاو وسكر أقل مقارنة بنظيراتها من الشوكولاتة البيضاء والحليب، قد تمنح العديد من المزايا الصحية المخصصة للرجال تحديدا.
سيتطرق هذا المقال إلى أهم فوائد الشوكولاتة الداكنة للرجال، بما في ذلك تحسين صحة القلب وتعزيز الوظيفة الإدراكية والخصائص الوقائية المحتملة ضد العديد من الأمراض.
فوائد الشوكولاتة الداكنة للرجال
- تعزز صحة القلب
- تحسن الوظائف الإدراكية
- تقلل الالتهابات
- تساعد في التحكم في الوزن
- تعزز المزاج وتخفف التوتر
- تحسن صحة الجلد
- قد تعزز الأداء البدني
1. تعزز صحة القلب
تشتهر الشوكولاتة الداكنة، المحملة بالفلافونويد ومضادات الأكسدة، بخصائصها الوقائية للقلب.
يرتبط الاستهلاك المنتظم المعتدل بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، ويعزى ذلك إلى قدرتها على خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم وخفض مستويات الكوليسترول الضار LDL مع زيادة الكوليسترول الجيد HDL.
إقرأ أيضا:هل زيت الذرة مضر بصحتك؟2. تحسن الوظائف الإدراكية
يعتبر الكاكاو الموجود في الشوكولاتة الداكنة مصدرا غنيا بالفلافونول، والذي يُعتقد أنه له تأثيرات وقائية للأعصاب.
قد يؤدي تناول الشوكولاتة الداكنة إلى تحسين وظائف المخ والذاكرة والانتباه، كما أنه مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالتدهور المعرفي المرتبط بالعمر والاضطرابات العصبية التنكسية مثل مرض الزهايمر.
3. تقلل الالتهابات
يمكن أن تُقلل الالتهابات في الجسم بسبب محتواها العالي من مضادات الأكسدة.
تساعد هذه المركبات في مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات في الجسم، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل التهاب المفاصل ومرض السكري من النوع 2.
4. تساعد في التحكم في الوزن
يمكن أن يساعد محتوى الألياف العالي في “الدارك شوكلت” ووجود المركبات النشطة بيولوجيا في إدارة الوزن.
يمكن أن تعزز الشعور بالشبع، وتقلل من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الحلوة والمالحة والدهنية، وبالتالي تساعد في تقليل السعرات الحرارية الإجمالية.
5. تعزز المزاج وتخفف التوتر
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على serotonin precursors، والتي يمكن أن تساعد في تحسين الحالة المزاجية وتخفيف أعراض الاكتئاب والقلق.
إقرأ أيضا:10 آثار جانبية مفاجئة للسكر لم تسمع عنها من قبلبالإضافة إلى ذلك، يلعب محتواها الغني من المغنيسيوم دورا حيويا في تحويل التربتوفان في الجسم إلى السيروتونين.
6. تحسين صحة الجلد
يمكن للفلافونول الموجود في “الدارك شوكلت” أن يحمي الجلد من أضرار أشعة الشمس، ويحسن تدفق الدم، ويزيد من كثافة الجلد وترطيبه، ويساهم في الحصول على بشرة أكثر صحة وإشراقا.
7. قد تعزز الأداء البدني
يمكن أن تعزز الأداء البدني بسبب قدرتها على زيادة مستويات أكسيد النيتريك في الجسم، وتحسين تدفق الدم وتقليل استهلاك الأكسجين أثناء الأنشطة البدنية. يمكن أن يؤدي هذا إلى تحسين القدرة على التحمل وتقليل التعب أثناء التمرين.
إن دمجها باعتدال في نظام غذائي متوازن يمكن أن يفتح الباب أمام فوائد صحية لا حصر لها، مما يساهم في الرفاهية العامة.
ومع ذلك، فإن اختيار الأصناف ذات محتوى الكاكاو الأعلى والسكر المضاف الأقل أمر بالغ الأهمية للحصول على المكافآت الصحية.
اضرار الشوكولاته الداكنه: المخاطر الصحية المحتملة
في حين أن فوائد الشوكولاتة الداكنة للرجال عديدة وقد أشاد بها الكثيرون، فمن المهم فهم المخاطر الصحية المحتملة المرتبطة باستهلاكها.
إقرأ أيضا:فوائد شرب القرفة قبل النوم: خسارة الوزن والمزيد من الفوائد- السعرات الحرارية والدهون المشبعة: على الرغم من فوائد الشوكولاتة الداكنة للرجال، الا انها كثيفة السعرات الحرارية وتحتوي على مستويات عالية من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم استهلاكها بكميات زائدة،
- محتوى السكر: يمكن أن تكون بعض أنواع الشوكولاتة الداكنة، وخاصة تلك التي تحتوي على نسبة أقل من الكاكاو، محملة بالسكريات المضافة، مما يشكل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وتسوس الأسنان وغيرها من الحالات المرتبطة بالسكر. إختر الأصناف التي تحتوي على 70% وما فوق من الكاكاو لأنها تحتوي على نسبة أقل من السكر وأكثر من الكاكاو.
- الكافيين: تحتوي على الكافيين، والذي إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة، يمكن أن يسبب مشاكل مثل الأرق وزيادة معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم، وخاصة في الأفراد الحساسين للكافيين.
- حصوات الكلى: الشوكولاتة الداكنة غنية بالأوكسالات، وهي مركبات يمكن أن تساهم في تكوين حصوات الكلى إذا تم استهلاكها بكثرة. يجب على الرجال الذين لديهم تاريخ من حصوات الكلى تناولها باعتدال لتجنب تفاقم الحالة.
- الحساسية المحتملة و حساسية الطعام: قد يكون بعض الأفراد مصابين بالحساسية أو حساسين للمكونات الموجودة في الدارك شوكلت، مثل الكاكاو أو منتجات الألبان أو المكسرات، وقد يؤدي تناولها إلى حدوث تفاعلات حساسية أو اضطرابات هضمية لدى الأفراد المعرضين لذلك.
كلمة أخيرة حول فوائد الشوكولاتة الداكنة للرجال
فوائد الشوكولاتة الداكنة للرجال كبيرة ومتنوعة، وتمتد من تحسين صحة القلب والدماغ إلى تحسين الحالة المزاجية وحيوية البشرة.
تعمل مجموعة مضادات الأكسدة والفلافونويد الموجودة بداخلها على تقوية الجسم ضد الأمراض المختلفة، مما يساعد في تقليل الالتهابات وتقديم مزايا وقائية للأعصاب. ومع ذلك، يجب أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن ومتنوع.
