فوائد معدن البورون وأضراره

البورون هو معدن نادر يوجد في التربة الخصبة وتمتصه الأغذية النباتية التي يستهلكها الإنسان.

يعتبر هذا العنصر الغذائي الدقيق ضروريا لتنظيم العمليات الأيضية وقد ارتبط بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك صحة العظام وتوازن الهرمونات ووظائف المخ.

اكتشف فوائد معدن البورون وأضراره، وتعلم كيفية دمج هذا المعدن النادر في نظامك الغذائي.

ما هو البورون؟

البورون هو معدن نادر يوجد في التربة، يشبه النحاس والحديد والزنك والمنجنيز.

يوجد البورون في الأطعمة النباتية بشكل أساسي في شكل حمض البوريك، وهو ضروري لنمو النباتات وتكوين البذور والتلقيح.

بالإضافة إلى تعزيز نمو النباتات، وجد أن البورون له فوائد صحية عميقة للإنسان.

يصنف البورون على أنه من المغذيات الدقيقة، مما يعني أن كمية صغيرة فقط مطلوبة لدعم صحة الإنسان، على الرغم من أنه لم يتم تحديد ما إذا كان البورون من المغذيات الأساسية.

على الرغم من قلة المعلومات حول الغرض البيولوجي للبورون لدى البشر، فإن 80 إلى 90 في المائة من البورون يمتصه الأمعاء، وترتبط مستويات البورون الكافية بتكوين العظام الصحية والتوازن الهرموني.

فوائد معدن البورون 

يُعتقد أن البورون يلعب دورا في تكوين العظام والعمليات التناسلية، وقد يساعد في تقليل مخاطر الحالات الصحية المرتبطة بالالتهاب المزمن.

إليك خمس فوائد مذهلة للبورون.

1. تحسين صحة العظام

قد يقلل البورون من خطر الإصابة بأمراض العظام والتشوهات من خلال دعم قوة العظام واستقلاب الكالسيوم، وهو أمر حيوي لتطوير والحفاظ على عظام صحية.

أكدت دراسة نُشرت في Journal of Trace Elements in Medicine and Biology فوائد البورون لصحة الهيكل العظمي وتشير إلى أن مكملات البورون تعزز تكوين العظام.

بالإضافة إلى ذلك، وجد الباحثون أن نقص البورون أدى إلى انخفاض قوة العظام، وتطور الأطراف غير الطبيعي، مما أثر على نمو العظام.

2. يدعم توازن الهرمونات

وجدت البيانات المنشورة في Environmental Health Perspectives أن مكملات البورون توازن مستويات الاستراديول والتستوستيرون لدى النساء بعد انقطاع الطمث. قد يساعد هذا في تخفيف أعراض انقطاع الطمث مثل الهبات الساخنة وتغيرات المزاج.

ووجد هذا البحث أيضا أنه يقلل من إفراز الكالسيوم المفرط في البول، وهو أمر شائع لدى النساء بعد انقطاع الطمث ويرتبط بزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى.

3. قد يحسن من التهاب المفاصل

الغضروف هو نوع من الأنسجة الضامة التي تمنع العظام من الاحتكاك ببعضها البعض. التهاب المفاصل هو نتيجة لانهيار الغضروف، مما يؤدي إلى آلام المفاصل والالتهاب.

قد يساعد البورون في إدارة أعراض التهاب المفاصل من خلال دعم تكامل الكالسيوم في المفاصل، مما يساعد في الحماية من تدهور الغضروف.

وقد وجد بحث نُشر في Environmental Health Perspectives أن ”المناطق التي يقل فيها تناول البورون في العالم ترتفع فيها نسبة الإصابة بالتهاب المفاصل بشكل ملحوظ مقارنة بالمناطق التي يرتفع فيها استهلاك هذا المعدن بشكل عام“.

4. يعزز امتصاص فيتامين د

فيتامين د ضروري لعظام قوية، ودفاعات مناعية، وصحة الدماغ والعاطفة، وتنظيم الالتهابات.

تشير الدراسات إلى أن معدن البورون يعزز التوافر البيولوجي لفيتامين د، مما يسمح له بالبقاء في الجسم لفترة أطول ويعزز فعاليته.

بالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة نشرت في الطب التكاملي أن مكملات البورون تساعد في زيادة حالة فيتامين د3 لدى الأفراد الذين يعانون من نقص فيتامين د.

5. يعزز وظائف المخ

تم ربط نقص البورون بضعف الإدراك وضعف الاحتفاظ بالمعلومات.

تشير الدراسات إلى أن معدن البورون قد يلعب دورا في التمثيل الغذائي للمعادن ووظيفة غشاء الخلية، مما يساعد على حماية الدماغ من التنكس.

وجدت الأبحاث المنشورة في Environmental Health Perspectives أن انخفاض تناول هذا المعدن يقلل من تنسيق اليد والعين والانتباه والذاكرة قصيرة المدى وطويلة المدى. بالإضافة إلى ذلك، ذكر المؤلفون أن أولئك الذين تلقوا مكملات البورون شهدوا تحسنات كبيرة في مختلف المهارات الحركية النفسية واختبارات الذاكرة.

أعراض نقص البورون

لم يتم تحديد أعراض نقص البورون بشكل جيد. ومع ذلك، فقد ربطت الدراسات التي أجريت على الحيوانات بين نقص البورون ونمو العظام غير الطبيعي والضعف.

تشير بعض البيانات إلى أن النقص يمكن أن يضعف أيضا وظائف المخ واليقظة والذاكرة.

قد يؤدي نقص البورون أيضًا إلى زيادة خطر نقص فيتامين د، والذي يرتبط بقضايا صحية مختلفة، بما في ذلك آلام العظام وضعف العضلات والتعب والاكتئاب.

أفضل مصادر البورون

يوجد معدن البورون في العديد من الأطعمة النباتية، بما في ذلك الخضراوات والمكسرات وبعض الفواكه.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن الحصول عليه بكميات صغيرة من البروتين الحيواني، بما في ذلك لحم البقر والدجاج والديك الرومي ومنتجات الألبان.

إليك بعض أفضل الأطعمة الغنية بالبورون:

• الأفوكادو
• الفول السوداني
• البروكلي
• الخس
• الجزر
• اللوز
• البندق
• الحمص

تحتوي المنتجات المزروعة عضويًا على مستويات أعلى من العناصر الغذائية مقارنة بالخيارات التي يتم حصادها تقليديًا، مما يجعلها مصادر متفوقة للبورون.

وفقًا لدراسة نُشرت في Alternative Medicine Review، تحتوي الأطعمة العضوية على مستويات أعلى بكثير من العناصر الغذائية المختلفة ومضادات الأكسدة، والتي تعد ضرورية للحفاظ على الصحة العامة والرفاهية.

وجد الباحثون أيضًا مستويات أقل من بقايا المبيدات الحشرية في المنتجات العضوية، والتي ترتبط بالسرطان واختلال التوازن الهرموني ومخاطر صحية أخرى.

الجرعة اليومية الموصى بها

يمكن لمعظم الناس الحصول على هذا المعدن من الطعام، وخاصة أولئك الذين يستهلكون كميات كبيرة من المنتجات العضوية عالية الجودة.

هناك بيانات محدودة حول الوظيفة البيولوجية للبورون في الجسم ولا يوجد إجماع على توصية محددة كمرجع غذائي.

ومع ذلك، فإن مجلس الغذاء والتغذية التابع لمعهد الطب (FNB)، الذي يضع إرشادات للتغذية الجيدة، قد حدد الجرعة اليومية القصوى.

هذه الحدود القصوى هي الجرعات القصوى الموصى بها والتي لا يُتوقع أن تسبب آثارا ضارة.

وفقًا لـ FNB، هذه هي الحدود القصوى للبورون بناءً على العمر:

• من 1 إلى 3 سنوات: 3 مليجرام (مجم) / يوم
• من 4 إلى 8 سنوات: 6 مجم / يوم
• من 9 إلى 13 سنة: 11 مجم / يوم
• من 14 إلى 18 سنة: 17 مجم / يوم
• 19+ سنة: 20 مجم / يوم

لم يتم تحديد بيانات السلامة الخاصة بالبورون للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد.

لتقليل خطر الآثار الجانبية غير المرغوب فيها، من المهم اتباع تعليمات المكمل الغذائي الذي تخطط لاستخدامه.

أضرار معدن البورون

لا ينبغي إعطاء البورون للأطفال الرضع، إلا من خلال حليب الأم أو الحليب الصناعي أو الطعام، حيث لا توجد بيانات سلامة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد.

تم الإبلاغ عن الحالات الأكثر شيوعًا لتسمم البورون لدى الأطفال الذين تقل أعمارهم عن ست سنوات والذين تناولوا مواد التنظيف التي تحتوي على البورون، مما أدى إلى القيء والتشنجات ومشاكل القلب والأوعية الدموية.

على الرغم من أن التسمم لدى البالغين نادر، إلا أن الجرعات الكبيرة يمكن أن تسبب الصداع والأرق والتعب. كما تم ربط مستويات البورون العالية من المكملات بالغثيان والطفح الجلدي وعدم الراحة في الجهاز الهضمي والثعلبة في الحالات القصوى.

يمكن لمكملات البورون أن تزيد من مستويات هرمون الاستروجين ولا ينصح بها لمن يعانون من أمراض مرتبطة بالهرمونات، بما في ذلك سرطان الثدي والمبيض والبروستات.

لتقليل مخاطر الآثار الصحية الضارة، من الضروري استشارة الطبيب الخاص بك قبل إدخال مكملات جديدة في روتينك.