لقد عرفنا العديد من فوائد زيت الزيتون منذ عقود طويلة، خاصة في الأمراض المزمنة. لكن هل يمكن لزيت الزيتون أن يحمي من النوبات القلبية؟ هذا هو السؤال الذي سنطرحه اليوم – ابق معنا واكتشف!
أصبحت أهمية زيت الزيتون متزايدة، وأصبح المزيد والمزيد من الناس يضيفونه إلى نظامهم الغذائي اليومي. ولكن ما هي المكونات التي تجعله صحي للغاية وكيف يساعدنا في الوقاية من الأمراض أو النوبات القلبية؟ لنلقي نظرة.
محتويات
ما هي النوبة القلبية وكيف تحدث؟
من المعروف أن النوبات القلبية تسبب العديد من الوفيات حول العالم. تحدث عندما يكون هناك انسداد في الأوعية وهذا يمكن أن يكون له عواقب وخيمة.
ما هي اسباب النوبة القلبية؟
يجب أن نكون واضحين أنه من بين اسباب النوبة القلبية، هناك بعض العوامل التي يمكننا تعديلها أو السيطرة عليها. وترتبط هذه بشكل رئيسي بأسلوب الحياة.
- البدانة
- السكري
- التدخين
- ارتفاع ضغط الدم
- تغيير نسبة الدهون في الدم
العديد من هذه الجوانب، ترتبط بعدم كفاية النظام الغذائي أو مع الأطعمة ذات الجودة المنخفضة. ولحسن الحظ، هناك العديد من الأطعمة الأخرى ذات الفوائد الكبيرة لصحتنا، كما هو الحال مع زيت الزيتون.
زيت الزيتون: لماذا نسميه الذهب السائل؟
زيت الزيتون منتج يحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات، وأهمها فيتامين E وC. كما أنه غني بمركبات طبيعية أخرى مثل الكاروتينات والبوليفينول. هذه مركبات مضادة للأكسدة تساعد على منع ظهور العديد من الأمراض.
البوليفينول: حماية الصحة
وكما نعلم، فإن بعض المواد لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للتخثر، كما هو الحال مع مادة البوليفينول. عند تناولها بكميات كافية، تساعد مادة البوليفينول في الوقاية من أمراض القلب. ومن هذه الأمراض، على سبيل المثال، ارتفاع ضغط الدم الشرياني واحتشاء عضلة القلب.
دهون زيت الزيتون
هذا الزيت غني أيضا بحمض الأوليك (أوميغا 9). وهو نوع من الدهون الأحادية غير المشبعة التي تقلل مستويات الكولسترول LDL في الدم، وبالتالي تزيد من الكولسترول HDL. وهذه فائدة أخرى تحول هذا الطعام إلى ذهب سائل.
بالإضافة إلى ذلك، فإن هذا الحمض الدهني متوافر بكثرة في الدماغ وتحتاج إليه الخلايا العصبية للتواصل مع بعضها البعض. تدرك مؤسسة القلب الإسبانية أن الاستهلاك اليومي لزيت الزيتون يساعدنا على حماية صحة القلب والأوعية الدموية بفضل مكوناته المضادة للأكسدة ونوع الدهون الموجودة فيه.
التأثير الوقائي لزيت الزيتون في النوبة القلبية
وكما سبق أن ذكرنا فإن مضادات الأكسدة وفيتامينات E وC والكاروتينات والمركبات الفينولية لها تأثير وقائي لأن لها القدرة على تنظيف الدهون الزائدة من الدم.
وبالتالي، فإنها تمنع تشكيل لويحات التصلب. إذا حدث هذا، تصبح الشرايين مسدودة وسيحتاج القلب إلى ضخ الدم بقوة أكبر لتمرير الدم عبر هذه المساحة الضيقة. عندما يكون هناك انسداد، يمكن أن تكون نوبة قلبية وشيكة. ولهذا السبب يمكن لزيت الزيتون أن يحمينا من الأزمة القلبية.
وكيف يحمي من المشاكل الأخرى؟
كما قلنا، لزيت الزيتون العديد من الفوائد الصحية للقلب والدورة الدموية، لكن هذه ليست الفوائد الوحيدة.
لديه وظيفة وقائية مهمة في الدماغ. يتواجد حمض أوميغا 9 الدهني بكثرة في الدماغ وتحتاج إليه الخلايا العصبية للتواصل مع بعضها البعض.
هل يوجد أي زيت آخر لديه هذه الخصائص؟
هذا سؤال شائع، ولكن الجواب هو لا. وعلينا أن ننتبه لهذا الأمر لأن هناك أنواعاً كثيرة في السوق. ومع ذلك، فإن زيت الزيتون البكر الممتاز هو الذي يتمتع بأفضل الخصائص.
بالإضافة إلى ذلك، الشيء الرئيسي هو أن المتخصصين ينصحون دائما باستهلاكه نيئا وعدم إخضاعه للطهي. وذلك لتجنب إتلاف مكوناته.
زيت الزيتون للوقاية من النوبات القلبية: الخلاصة
إن إضافة زيت الزيتون البكر إلى نظامك الغذائي يساعد في الحفاظ على الصحة، لما له من فوائد عديدة. ومن بين أمور أخرى، فهو يحمينا من مشاكل القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية.
ومع ذلك، لا يكفي مجرد استهلاك زيت الزيتون. لتحقيق هذه التأثيرات يجب أن يكون مصحوبا بنظام غذائي متوازن. وبالمثل، فإن ممارسة الرياضة البدنية ضرورية لمساعدتنا في العناية بصحتنا.