هل تعاني من الرغبة الشديدة في تناول السكر؟ الأمر لا يقتصر على مجرد الرغبة الشديدة في تناول الحلوى. غالبًا ما تشير هذه الرغبة الشديدة إلى مشاكل كامنة، وقد تكون الآثار الجانبية طويلة المدى للسكر مفاجئة.
بخلاف المشتبه بهم المعتادين مثل زيادة الوزن وتسوس الأسنان، يمكن أن يتسبب السكر الزائد في إحداث فوضى في جسمك بطرق غير متوقعة، مما يؤثر على مناطق من الخصوبة إلى الصحة العقلية.
الآثار الجانبية للسكر: التأثيرات غير المتوقعة
في حين أننا غالبًا ما نسمع عن الآثار الجانبية الشائعة للسكر مثل زيادة الوزن و تسوس الأسنان وانهيار الطاقة، فهناك مجموعة من العواقب الأقل مناقشة والتي يمكن أن تؤثر بشكل كبير على صحتك العامة.
اليوم، نكشف عن هذه الآثار الضارة المحتملة الناجمة عن الإفراط في تناول السكر، بما في ذلك المخاطر المرتبطة بالسكريات الحرة والمشروبات المحلاة بالسكر.
تأثير السكر على الهرمونات والخصوبة
يؤدي السكر إلى خلل في التوازن الهرموني. وغالبًا ما يتم تجاهل هذه الاختلالات حتى تظهر الآثار الرئيسية. وقد ارتبطت مستويات السكر المرتفعة لدى الرجال بانخفاض عدد الحيوانات المنوية وحتى ضعف الانتصاب.
إقرأ أيضا:فوائد شرب القرفة قبل النوم: خسارة الوزن والمزيد من الفوائدوبالمثل، يؤثر السكر الزائد على النساء. ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم التقلبات الهرمونية في متلازمة تكيس المبايض (PCOS)، وزيادة الأنسولين والأندروجينات، والمساهمة في العقم.
قد يؤدي شراب الذرة عالي الفركتوز، وهو سكر مضاف شائع، إلى تفاقم هذه المشكلات الهرمونية.
احتباس السوائل وفرط نمو المبيضات
هل لاحظت تورم الكاحلين بعد تناول حلوى سكرية؟ يؤدي السكر الزائد إلى زيادة الأنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الألدوستيرون.
الألدوستيرون هو هرمون يجعلك تحتفظ بالماء والملح. وهذا يساهم في ارتفاع ضغط الدم والتورم، وخاصة في الكاحلين. يمكن أن يساعد الحد من الأطعمة المصنعة، وهي مصدر رئيسي للسكريات المضافة، في إدارة احتباس السوائل.
من الآثار الجانبية المفاجئة الأخرى للسكر زيادة خطر نمو فطريات المبيضات. فالسكر الزائد يغذي فطريات المبيضات الشبيهة بالخميرة.
وقد يؤدي هذا إلى الإصابة بعدوى تؤثر على مناطق مختلفة من الجسم. وقد يؤدي تقليل تناولك للمشروبات السكرية، مثل المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة، إلى تقليل هذا الخطر.
صحة الدماغ والوظائف الإدراكية
يؤثر الفركتوز على دماغك، مما يؤثر على تنشيط الجينات. يمكن أن يزيد هذا من خطر إصابتك بمشاكل الصحة العقلية مثل الاكتئاب والاضطراب ثنائي القطب.
إقرأ أيضا:فوائد خل التفاح للنساءيمكن أن يزيد أيضًا من خطر إصابتك بالخرف ويزيد من تفاقم أعراض حالات مثل مرض باركنسون، بما في ذلك الارتباك وصعوبة اللغة.
يبدأ التحكم في هذه التأثيرات بتقليل تناول السكر. يمكن أن يساعد تقليل تناول الأطعمة السكرية في تحسين الوظيفة الإدراكية والوضوح العقلي.
تباطؤ التمثيل الغذائي واختلال توازن الإلكتروليت
تؤدي مقاومة الأنسولين، الناتجة عن الإفراط في تناول السكر، إلى محاكاة التمثيل الغذائي البطيء. وهذا يجعل من الصعب التحكم في وزنك. غالبًا ما تكون الأنظمة الغذائية السكرية، وخاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من شراب الذرة والفركتوز والجلوكوز، هي السبب الجذري.
تستمر هذه التقلبات في التأثير عليك سلبًا وعلى المدى الطويل. حتى الجلوكوز واللاكتوز، إذا تم استهلاكهما بشكل مفرط، يمكن أن يكون لهما عيوبهما.
من المستحسن الانتباه إلى الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة والنشويات المكررة. يضيف المصنعون السكريات، مثل شراب الذرة والعسل وشراب الذرة ومركزات عصير الفاكهة إلى مجموعة واسعة من المنتجات.
راجع ملصق الطعام بعناية وفكر في أي آثار جانبية قد تظهر من أي فركتوز أو سكر أو سكروز مدرج. يمكن أن تكون هذه التقلبات عامل خطر حرجًا للعديد من الحالات الصحية.
إقرأ أيضا:ماذا يحدث عندما تتناول ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون يومياًأيضًا، يمكن أن يؤدي السكر إلى نقص البوتاسيوم. وهذا يؤثر بشكل مباشر على وظائف القلب والأعصاب. يلعب البوتاسيوم دورًا أساسيًا، ولكن هذا العنصر الغذائي غالبًا ما ينضب بسبب ارتفاع السكر في الدم ومقاومة الأنسولين.
اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا خاليًا من أي سكروز أو سكر حر وتأكد من قراءة ملصق الطعام الخاص بك.
نقص سكر الدم وتكوين الكيسات
من عجيب المفارقات أن الإفراط في تناول السكر قد يؤدي إلى نقص سكر الدم أو انخفاضه. فمستويات الأنسولين المرتفعة، التي تسببها اندفاعة السكر الأولية، تدفع نسبة السكر في الدم إلى الانخفاض الشديد. وهذا يؤدي إلى القلق والارتعاش والرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات.
ومن الآثار الجانبية غير المتوقعة الأخرى للسكر الزائد تكوين الكيسات.
وبينما يُنصح عمومًا بشرب الكثير من الماء من أجل صحة جيدة، فإن الإفراط في شرب الماء قد يؤدي أحيانًا إلى إضعاف توازن الإلكتروليت والسوائل الطبيعي، مما قد يؤدي إلى الجفاف.
وقد يؤدي هذا أيضًا إلى استنزاف المعادن الأساسية وتعطيل توازن السوائل الداخلي العام. تعد الإلكتروليتات ضرورية للعديد من وظائف الجسم. ويشمل ذلك تنظيم ضغط الدم واستجابات الأعصاب وغيرها من العمليات الحاسمة.
غالبًا ما تقترن تأثيرات سكر الدم باختلال توازن الإلكتروليت، مما يجعل من الصعب تحديد الأسباب.
الخلاصة
إن فهم الآثار الجانبية للسكر يمكّنك من اتخاذ خيارات أكثر صحة. يمتد تأثير السكر إلى ما هو أبعد من تسوس الأسنان وزيادة الوزن. فهو يؤثر على كل شيء من التوازن الهرموني وضباب الدماغ إلى الاضطرابات الأيضية.
من خلال الوعي بهذه التأثيرات الواسعة النطاق، يمكنك اتخاذ قرارات غذائية مستنيرة. وهذا يقربك من الحيوية الحقيقية، خالية من الأعباء الخفية للسكر الزائد.
إن الانتباه إلى نظامك الغذائي اليومي يساعد في منع النوبات القلبية وأمراض القلب والأوعية الدموية، وهو عامل خطر رئيسي في متلازمة التمثيل الغذائي.
