فيتامينات ومعادن

اعراض نقص فيتامين C

اعراض نقص فيتامين C

ما هي اعراض نقص فيتامين C؟ فيتامين C هو أحد الفيتامينات الـ13 الأساسية، مما يعني أنه لا يمكن تصنيعه في الجسم، لذا يجب الحصول عليه من مصادر غذائية.

فيتامين C قابل للذوبان في الماء. يستخدم الجسم ما يحتاجه، ويتم التخلص من أي بقايا على شكل فضلات يتم ترشيحها عبر الكلى. فيتامين C ضروري لجسم الإنسان ليعمل على النحو الأمثل، وبالتالي فإن نقصه يمكن أن يسبب مشاكل مختلفة.

يُعرف عصير البرتقال كوقود منشط ومعزز لمناعة الجسم لأنه غني بفيتامين C، الذي يعمل كمضاد قوي للأكسدة.

فوائد فيتامين C

كما ذكرنا سابقا، لفيتامين سي العديد من الوظائف في جسم الإنسان. فهو يساعد على مقاومة تلف الخلايا قبل حدوثه. كما أنه يساعد على تحييد السموم، وبالتالي تقليل الالتهاب. اليكم أهم فوائد فيتامين C.

1. يساعد في الحفاظ على صحة البشرة

يمكن لخصائصه المضادة للأكسدة أن تساعد بشكل طبيعي على حماية بشرتك من التلف الخلوي الناتج عن التعرض لأشعة الشمس والسموم الأخرى.

يحتاج الجسم أيضا إلى فيتامين سي لصنع الكولاجين. مع التقدم في السن، تظهر التجاعيد بسبب الانخفاض التدريجي في إنتاج الكولاجين، والذي يتفاقم بسبب أضرار أشعة الشمس.

إقرأ أيضا:علامات نقص الكالسيوم في الجسم

يمكن أن يكون فيتامين سي بمثابة عامل رائع لمواجهة هاتين المشكلتين، وهو ما يفسر استخدامه على نطاق واسع في منتجات مكافحة الشيخوخة التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على بشرتك شابة ومشدودة ومشرقة.

2. يحافظ على الصحة النفسية

يرتبط الاكتئاب بانخفاض مستويات أو اختلال توازن الدوبامين والنورإبينفرين والسيروتونين، وهي الناقلات العصبية التي تلعب أدوارا مهمة في تنظيم المزاج.

يعمل فيتامين سي كعامل مساعد للدوبامين بيتا هيدروكسيلاز، وهو إنزيم مطلوب لتحويل الدوبامين إلى نورإبينفرين. لذلك، يمكن أن يؤثر نقص فيتامين C بشكل مباشر على مستويات النورإبينفرين ويؤثر سلبا على مزاجك، مما يؤدي إلى أعراض الاكتئاب أو تفاقم الاكتئاب الموجود.

3. يدعم عملية التمثيل الغذائي للدهون

على الرغم من أن العديد من المتغيرات ترتبط بالسمنة وأسبابها، إلا أن الخبراء يرون وجود علاقة عكسية بين فيتامين سي وزيادة الوزن. تم ربط المستويات المنخفضة من فيتامين سي بكميات أعلى من الدهون في البطن.

قد يساعد فيتامين C في الحماية من السمنة عن طريق تنظيم إطلاق الدهون من الخلايا الدهنية وممارسة قدرته القوية المضادة للأكسدة لتقليل الالتهاب وتقليل إطلاق هرمونات التوتر التي تساهم في زيادة الوزن.

إقرأ أيضا:علامات نقص الكالسيوم في الجسم

    نقص فيتامين C

    يمكن أن يحدث نقص الفيتامينات إذا فشل الشخص في تلبية الاحتياجات اليومية من خلال نظامه الغذائي. ويمكن تصحيح ذلك بسهولة عن طريق تناول وجبة متوازنة أو تناول المكملات الغذائية، على النحو الذي يقترحه الطبيب.

    ومع ذلك، في بعض الحالات، قد تمنع عوامل أخرى امتصاص الفيتامين في الجسم. وتشمل هذه العوامل:

    • أمراض الكلى
    • أمراض الأمعاء مثل مرض كرون ومرض الاضطرابات الهضمية
    • السرطان
    • إدمان الكحول
    • التبغ
    • الجينات

    يتم امتصاص فيتامين C في الأمعاء بواسطة بروتينين ناقلين. يحمل حوالي 28% من السكان طفرة جينية في أحد هذه البروتينات، مما يتسبب في انخفاض امتصاص فيتامين سي وتراكمه.

    ما هي اعراض نقص فيتامين C؟

    يعتمد الجسم على هذا الفيتامين في العديد من وظائف الجسم المتعددة. وبالتالي، فإن اعراض نقص فيتامين C عديدة ويمكن أن تختلف في شدتها. بعض الأعراض الأكثر شيوعا هي:

    إقرأ أيضا:إليكم اعراض نقص الزنك مع التشخيص والعلاج
    • آلام المفاصل أو تورمها
    • عدم وضوح الرؤية
    • الحساسية للضوء
    • صداع
    • تعب
    • اكتئاب
    • دوخة
    • تقلب المزاج
    • تشوش ذهني
    • تورم اللثة (التهاب اللثة)
    • تسوس الأسنان
    • كدمات سهلة
    • ضيق في التنفس

    أطعمة غنية بفيتامين سي

    من المهم الإشارة إلى أن مستويات فيتامين سي في الطعام تنخفض عند طهيها في درجات حرارة عالية أو عند تركها معرضة للهواء.

    لذلك، للحصول على أكبر قدر من فيتامين سي من الطعام الذي تتناوله، استهلك طعامك نيئا في شكله الطبيعي أو شبه مطبوخ. تجنب الغليان، إن أمكن. في حالة العصير، تأكد من شرب العصير بعد وقت قصير من استخراجه وعدم تركه لفترة طويلة.

    يتم التعرف على الفواكه والخضروات التالية باعتبارها من أفضل مصادر فيتامين C:

    • البرتقال
    • الجريب فروت
    • أناناس
    • المانجو
    • فراولة
    • الشمام
    • البابايا
    • الجوافة
    • ثمار الكيوي
    • طماطم
    • البازلاء الخضراء
    • بروكلي
    • قرنبيط
    • الفلفل
    • بطاطا
    • مخلل الملفوف أو الكيمتشي
    • سبانخ

    الخلاصة

    يلعب فيتامين C دورا حيويا في الحفاظ على المناعة ويدعم نمو الأنسجة وإصلاحها. يتم استخدامه شعبيا لطبيعته المضادة للأكسدة، مما يساعد على تأخير الشيخوخة والوقاية من الأمراض المختلفة.

    وبما أن هذا الفيتامين قابل للذوبان في الماء، فيمكن تمرير الفائض منه عبر البول. ولذلك يجب تناول فيتامين C يومياً لتلبية احتياجات الجسم. بالنسبة للنقص، قد تكون هناك حاجة لاستشارة الطبيب بشأن النظام الغذائي المناسب أو المكملات الغذائية.

    السابق
    10 أطعمة تساعد على النوم بشكل أفضل
    التالي
    فوائد الكرز للنساء